本日は、飲食店のレンジフード清掃を行ってきました。
作業前
作業中
作業後
作業前と作業後では油汚れがなく、スッキリとした仕上がりになりました。
清掃を行う理由としては、レンジフードの汚れの原因は油とほこりです。掃除をしないことによって燃えやすいものが、どんどん付着していきます。
何年も掃除をせずに放置した場合、汚れた油汚れが固まって燃料のようになってしまい、調理の油から引火し
火災が発生する可能性があるからです、
また、換気機能が低下し、効率的に稼働しなくなり匂いや
埃が室内に溜まりカビや雑菌が繁殖しやすくなる可能性が見られます。